Baharatlı Fırın Patates

Fırında Baharatlı Patates Kızartması Malzemeleri

• 2 tane uzun ve iri patates


• 2 yemek kaşığı zeytinyağı


• 1 tutam maydanoz


• 1 çay k. sarımsak tozu


• 1 çay k. toz acı kırmızı biber


• 1çay k. toz tatlı kırmızı biber


• Tuz


• Karabiber


• Kırmızıbiber


• Kekik


• Kurutulmuş sarımsak tozu

Baharatlı Patates Tarifi

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyarak arzu ettiğiniz kalınlıkta elma dilim veya normal dilim olacak şekilde kesin. Bir miktar soğuk suyun içinde kararmamaları için bekletin. Baharatların tamamını derin bir kapta karıştırın.

Fırın kabını yağlayın daha sonra patatesleri suyunu süzüp bir havlu yardımı ile kurulayın. Bir fırın tepsisine güzelce yayın, zeytinyağı, Baharatları ve tuzu karıştırarak patateslere güzelce harmanlayın. Pateteslerin birbirlerine değmemesine özen gösterin. Patateslerin kalınlığına göre arada alt üst ederek yarım saate yakın 230 dereceye ayarlanıp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra ise hemen bir kaba alın ve kıyılmış olan taze maydanozla kaplayın, Afiyet olsun.

Baharatlı Fırın Patates