Sıkça tükettiğimiz besinlerden birisi olan makarnanın sofradaki yeri tartışılmazdır. Hazırlanması basit ve pişme süresi oldukça az olan kolay makarna tarifimizi denemenizi tavsiye ediyorum.
Domatesli ve Fesleğenli Fırın Makarna Malzemeleri
500 gram makarna
3 su bardağı domates sosu
200 gram Parmesan peyniri
200 gram Mozzarella peyniri
20-30 adet taze fesleğen yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Domatesli ve Fesleğenli Fırın Makarna Yapılışı
Makarnayı al dente pişirip bir su bardağı domates sosu ve bir avuç rendelenmiş eski Gouda peyniriyle tencerede karıştırın. Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın. Geniş bir fırın kabını bir çorba kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp malzemeleri döşemeye başlayın. Önce makarna, ardından ince dilimlenmiş Mozzarella ve rendelenmiş parmesan peyniri ve onun da ardından domates sosu. Bütün malzemeler tükenene kadar ve en üst katman eski Gouda peyniri olacak şekilde bu sırayla dizin. 200 derecelik fırında üst katmandaki peynir iyice eriyene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yapraklarını tepesine serpiştirip servis yapın.
Domatesli ve Fesleğenli Fırın Makarna
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder