Semiz Otu Yemeği

Semiz Otu Yemeği Malzemeleri:

• 2 demet semizotu


• 3 adet taze yeşil soğan


• 1 adet orta boy kuru soğan


• 6 adet rendelenmiş domates


• 2 adet sarımsak


• 1 tatlı kaşığı domates salçası


• 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur veya pirinç


• sıvı yağ


• tuz

Semiz Otu Yemeği Yapılışı:

Semizotunu bol su yardımı ile yıkayıp doğrayın. Kıyılmış kuru soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurup , doğradığınız yeşil soğanı ve rendelenmiş domatesi ekleyin 5 dakika kadar kavurup salçayı ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurduktan sonra semiz otunu ekleyin. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. kaynadıktan sonra bulguru ve tuzu ekleyip yaklaşık 7-8 dakika pişirin, Afiyet olsun.

Semiz Otu Yemeği