Balkanlara ait olan Kaymaçina denenmesi gereken enfes tatlılardan birisidir. Bu pratik tatlı tarifi ile kolayca ve hızlı bir şekilde misafirlerinize tatlı hazırlayabilirsiniz.
Kaymaçina Malzemeleri
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
5 adet orta boy yumurta
Kaymaçina Yapılışı
İlk olarak derin bir kase içerisine yumurtalarımızı kırıyoruz. Daha sonra mikser yardımı ile yavaş hızdan yükselterek 4 dakika kadar çırpıyoruz. Çırpılan yumurtaların içerisine toz şekerimizi de ilave ederek tekrar 4 dakika kadar çırpıyoruz. En son olarak süt ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
Hazırladığımız malzemeleri yayvan bir fırın tepsisine döküyoruz ve üzeri göz göz kazandibi görüntüsünü alıncaya kadar, önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 40 -50 dakika arası pişiriyoruz. Pişen kaymaçinayı buz dolabında soğutarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
Kaymaçina Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder